こんにちは、アップルママです。
豆苗がお手頃価格で手に入ったので、かりとった後に再生栽培をしました。
その時の記事がこちら☆
２回目の収穫した葉っぱを刈り取って、３度目の挑戦をしてみましたが、結果は失敗に終わってしまいました💦
３度目の再生栽培の記録
前回と同様に日のあたる場所に置き、常にお水を足しました。
１日目
２日目
なんとな〜くまた芽が出始めているかな？
３日目
あ！伸びてきてる♡
４日目
ん？なんか、、、メッチャ細いのが伸びてるけど…雑草？
５日目
６日目
雑草みたいなのが一応葉をつけてきた
７日目
８日目
う〜ん、豆苗らしい太いのが育ってないような…
もう少し様子見です。
９日目
既に１週間過ぎてるのに、あきらかに育ちが悪い。
養分がもうないのかも…
１０日目
これ、、、完全に失敗だな💦
雑草みたい。
１１日目
１２日目
１３日目
１４日目
２週間の経過を記録しましたが、種子が黒くなっているのが写真でわかります。
調べてみたら、黒ずんできたら養分が育ってない証拠らしいです。
こんな風に黒くなってます💦
刈りとった茎も枯れてき始めてる…
失敗から学ぶ豆苗を育てる際の注意
豆苗の収穫ができるのはやはり、２回が限界のようです。
どうやら、豆の養分が育つたびに失われてしまうんだそうです。（なっとくです）
常に水を足していましたが、水も痛んでいたのかもしれないので、綺麗なお水を常に交換してあげると良かったのかもしれません。
いずれにせよ、豆が腐ってきてるので、カビが生えてしまう可能性があるため栽培するときは２回が限度かなと思いました。
まとめ
再生栽培は楽しかったですが、２度目までにすることにしました。
豆苗は、生で食べる事も可能ですが、自宅での栽培の際にはきちんと火を通した方がよいとのことです。
なので、今後は豆苗を購入する最初の時は、サラダなどにし、栽培収穫したものについては調理して食べる方が良いですね。
３度目の再生栽培レポでした。
