近所に美味しい焼き鳥屋があるのは知ってるけど、コロナ禍だし、子連れで焼き鳥屋に行くのにはちょっと入りにくい。
でもどうしても食べたい時、スーパーのお惣菜とかあたりで売ってる焼き鳥を購入することもあるけど、それだとちょっと不経済💦
そんな我が家がたま〜にするのが、業務スーパーの冷凍焼き鳥を家で焼いて食べるプチ居酒屋ごっこです。
宅飲み母ちゃんに今晩も子供達は付き合ってくれました。
最初に食べた時のぼんじりの記事
業務スーパーで購入するのは焼き鳥２種
業務スーパーで初めて購入したのが、ぼんじり。
その後、他の種類も試してみたけどコスパなどのことも考えて落ち着いたのが２種類のこちらの焼き鳥。
ぼんじりと鶏皮
タレ付きのも販売されているけど、我が家はシンプルに塩胡椒のみなので、タレ付きではないものを購入しています。
冷凍食品なので、ちょっと焼き鳥が食べたいな〜と思う時に、パッと焼くだけなのでいつも冷凍庫にストックしてあります。
それでは、早速調理です。
焼き鳥２種をフライパンで調理
まずは記載されている調理方法を裏面で確認してみます。
鶏皮の裏面
ぼんじりの裏面
両方ともフライパンで調理できますね。
では、早速調理を始めます。
フライパンを中火にして温めてから冷凍の焼き鳥を入れます。
こちらはぼんじりを入れた画像ですが、時間が経過すると、油分がかなり出てきます。
この油！！
鶏皮はここまで油分は出ないので、同じフライパンを使用して焼くなら鶏皮からの方がおすすめです。
鶏皮はしっかり焼き色をつけた方が美味しいです。
ヴィヴレスパークリングブラン
キッチンドリンカーなので、準備を始める頃にはもう呑みたい子になっています。
実家からもらったレモンサワーがあると思っていたのに、なぜか品切れになっている！！
仕方ないので、先日コンビニで買ってみた可愛いサイズのスパークリングを開けました。
ヴィヴレ スパークリング ブラン
ローソンで購入。２８０mlで３００円以下の可愛いパッケージとお値段に惹かれて購入しみました。
やや辛口と表示されていますが、少しフルーティで甘味があるので単独で飲むには良いでしょう。
（焼き鳥には合わなかったです💦）
宅飲みでプチ居酒屋ごっこ
もう焼きながら、立ち飲み＆立ち食いという、お行儀の悪い母になっていました💦
いつものことなんですけどね。
焼き鳥以外のつまみ
青ネギのサラダと焼き鳥だけで十分なチープな人間です。
子供達は、これでは満足しないのであとは炒飯で勘弁してもらいました。
中華料理で食べる本格炒飯みたいにパラパラにできません💦
どうしたら、あのパラパラができるのだろうか？？？
最後に
スパークリングが甘ったるくて、口に残り残っていた赤ワインを食後にいただきました。
休みの日の夕飯もこんな手抜きばかりの適当ご飯なのに、それでも子供達は宅飲みにしっかり付き合ってくれました。
（お酒は飲ませませんよ！）
きっと、母がこんなんだから子供達も飲兵衛になるか反面教師で絶対にならないかのどちらかだろうな。
ホットプレートが家にあれば、座って調理できますね。
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