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この記事を書いているのは日曜日なので、お正月も終わり明日から仕事初め。
昨日から自宅に帰ってきて、明日の朝食のための食パンを買いに行ったら品切れ！
帰り道のコンビニにも寄って、食パンを探したけどやはり品切れ。
仕方なしに、面倒だけどパンケーキを作ろうと思い何も買わずに帰宅しました。
翌朝（つまり今日ね）、メープルシロップがないことに気づき、寒いから買い物も行きたくなくて、Uberでお願いしようと思ったけど高いからやめて、レシピを検索してみたら自分で作れることがわかり、早速作りました☆
メープルシロップ？ケーキシロップ？
私はいつもコストコのメープルシロップが好きなのですが、いわゆるメープルシロップというのはサトウカエデと言う樹液を濃縮した甘味料のことなんですね。
で、メープルシロップを作るにはメープルシュガーがあれば作れると思いますが、そんなもんは家にはない！
でも、代わりにきび砂糖ならあるのでメープルシロップの代用品となるケーキシロップを作ってみました。
ケーキシロップのレシピ
検索してみるとどのサイトでも砂糖と水、２：１を温めるだけと書いてあったので、家にあるきび砂糖と水で作ってみました。
大さじ１０杯分の砂糖
大さじ５杯分の水
中火でちょっと煮立たせる。
終わり💦
なんか水っぽいかな？と思いましたが、とろみをつけたければちょっと長めに煮立たせると良いらしい。
色的にはなかなか煮詰まったようなシロップになりました。
砂糖大１０と水５で１００mlのシロップの出来上がり♪
完成＆気になる味は？
実は私、パンケーキってあまり好きじゃないんです。
でも味見するために、一口分だけパンケーキを取り分けて貰い早速味見。
見栄えしない画像でごめんなさい💦
せめて過去に投稿した時みたいな写真が撮りたかったけど😂
肝心のお味と言うと、、、
優しい味でした❣️
風味やコクはメープルシロップには敵わないけどね。
でもこれなら、巷に売ってるケーキシロップを買うより家にあるお砂糖（白砂糖でもOK）でできちゃうから買う必要はもうないなって思いました。
最後に
休み最後の日だから朝からキッチンに立ちたくなかったけど、メープルシロップの代用品がお家で簡単に作れちゃうのは初めて知ったので、良かったのかなって思います。
明日から仕事初めなので、またブログ更新は暫くできなくなりますが、みなさんのブログには遊びに行きたいと思います❣️
有難うございました😊
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